Выросло пятно плесени на еде, если его убрать потом можно кушать варенье?

Да. Если убрать плесень с варенья, то его можно кушать. Варенье из-за большого содержания сахара хранится очень долго. А плесень сверху образовывается из-за того, что в варенье попала вода, когда вы его использовали.

Плесень это всего лишь гриб, который вырос на поверхности вашего варенья, но мицелий незаметный для глаза находится внутри вашего варенья и еще не известно на сколько он там распространился.

Так что надо подумать прежде чем употреблять такое варенье.

Если у Вас нет аллергии, не снижен иммунитет, то можете рискнуть - организм думаю справится с вторжением "неизвестной" плесени.

Ну а если боитесь и в тоже время жалко выкинуть, попробуйте переварить варенье, предварительно сняв плесень, и доведя варенье до кипения.

Плесневые грибы - это живые организмы, они, как и любые другие живые организмы, выделяют продукты своей жизнедеятельности, а именно микотоксины, которые могут быть опасны для человека. Микотоксины не разрушаются под воздействием высоких температур. Кроме того удалив плесень сверху нужно учитывать, что мицелий и споры гриба прорастают и внутрь продукта.

Можно ли есть продукты (в нашем случае варенье) покрывшиеся плесенью? Лучше такой продукт выкинуть, но если очень жалко, то можно попробовать его реанимировать, но при условии, если плесень появилась недавно и мицелий гриба еще не успел "углубиться", а микотоксины еще не начали выделяться в большом количестве. Варенье можно "реанимировать" так: снять плесень с поверхности, захватив часть неиспорченного варенья, понюхайте продукт, если запаха плесени нет, то содержимое банки можно либо заморозить либо прокипятить (минусовые температуры так же как и кипячение убивает споры грибков). Но нужно помнить что такое "реанимированное" варенье необходимо употребить в течении 2-3 дней.

Варенье является очень вязкой средой, которая заражается микотоксинами плесени только вблизи пятна плесени. Поэтому если удалить плесень и варенье вокруг этого места, то остальное варенье можно есть. Так можно делать только с сильновязкими продуктами (варенье, сыр). В большинстве случаев заражение может распространяться далеко и большинство продуктов, пораженных плесенью, следует выбрасывать.

Я вам советую простой и надежный выход.Снимите эту плесень,а варенье переварите и переложите в новую пастерилизованную банку.

В процессе варки все микроорганизмы погибнут,

и вы можете спокойно кушать свое варенье.