Собрать собрание, и поговорить насчет вытяжки, но не акцентируя на том, что страдает только одна комната, а то скажут - покупайте сами.
Но если даже и так - попробуйте отслеживать б\у по недорогой цене, потому что запах кухни портит настроение и вещи могут пропитываться, стоит подумать об этом, ИМХО.
Если же все скинутся и купят, то никому нигде не будет пахнуть, елси закрывать двери при готовке на кухню и не устраивать во время нее же сквозняк.
Закрывайте двери, не оставляйте открытыми. Проникает запах все равно? Значит, дверь прилегает неплотно, а чтобы это было плотно, на торец полотна что-то добавляют, типа войлока.
А на замочной скважине не только от любопытных была металлическая "шторка", она и от сквозняка и запахов защищала.
Ну и попросить готовящих открывать окно в кухне, и двери плотно закрывать во время готовки.