120+50=170
180-170=10
Ответ: 10
Если в 100кг содержание воды было 99\%, значит сухой составляющей был 1кг. Потом вода испарилась, а сухая часть - нет. После длительного хранения этот 1кг стал составлять уже 2\% от общей массы, следовательно весь вес в 50 раз больше, т.е. 50кг :)