Как сделать топпинг из цветов, украсить торт, капкейки, попкейки?
Как сделать своими руками красивые цветы из крема, мастики, айсинга, маршмеллоу, шоколада, выпечки в качестве топпинга и украсить торт, капкейки, попкейки для самых разных праздников?
Какие можно делать цветы своими руками для топпинга?
Есть самые разные примеры, как украсить торты, пирожные красивыми цветами. Эти цветы можно делать из мастики, гум-пасты, в виде айсинга, шоколада, из масляного крема, из выпечки (цветы из теста).
Покрытие для тортов - очень тонкое и красивое мастерство.
Вот так можно украсить торт розами:
Но для того, чтобы создать такое украшение, надо сделать цветы по любому из любых указанных способов.
Роза - очень красивый, изящный цветок - сахарная роза
Украшение торта розами и пошаговое изготовление:
Как видно, можно по отдельности вручную складывать цветок розы лепесток за лепестком, формируя распустившийся бутон
Или свернуть полосу из мастики розового цвета в бутон
Также можно все вместе лепестки разом свернуть в бутон, если их так положить, чтобы лепесток находил на лепесток сбоку, вроде черепицы
Украшение пирожного или рулета розами
Сам рулет делается из бисквитного теста
Рисунок из роз делается шоколадной или другой глазурью, подкрашенной в разный цвет
Поверх бумаги для выпечки делается контурами рисунок, на который наносится глазурь, этот рисунок потом будет перенесен на поверхность бисквита, приложив бумагу для выпечки
После того, как рулет испечен, он промазывается кремом, сверху - дольки фруктов (ягод, цитрусов) и можно свернуть в виде рулета
Сейчас очень популярно украшать различные тортики пчелками, и особенно это востребовано на детские праздничные торты. Потому что они получаются очень позитивными и веселыми, и детям очень нравится.
Можно приготовить вот такой летний тортик с пчелками желтого цвета,который будет похож на летнюю полянку.
Или же торт может быть украшен вот такими веселыми пчелками.
А здесь одна пчелка покрупнее, которая сидит на цветочке.
Для приготовления мастики, чтобы изготовить пчелок потребуется: сухое молоко - сто шестьдесят граммов, и сахарной пудры тоже нужно сто шестьдесят граммов, а также двести граммов сгущенного молока, сока от лимона пару столовых ложек, и одна чайная ложка коньяка.
А вот как выглядит весь полный цикл приготовления мастики:
Для того, чтобы сделать черепашек ниндзя из мастики своими руками, нам понадобится мастика в основном зеленого цвета.
Формируем из зеленой мастики шарики 4 штуки-это головы черепашек, 4 тельца, похожие на капли и 4 кружочков-это руки и ноги.
Делаем черепашкам нагрудник и панцирь, тоже из кружочков.
Теперь делаем панцири из коричневой мастики.
Соединяем мастику вместе, получаем бутерброд.
Теперь лепим голову из шарика, рисуем стеком забавную улыбку
Из скатанных в колбаску кусочков делаем ручки и ножки.
Теперь собираем все детали черепах вместе. Прорисовываем стеком мускулы на руках и ногах. Добавляем отличительные элементы черепах-разноцветные повязки и пояса, оружие.
Цветы украшают все проявления нашей жизни, поэтому неудивительно, что создать красивый праздничный торт без цветов, особенно для женщины, практически невозможно.
Цветы каллы это чаще всего белоснежные цветы (бывают и желтые), как правило, ими украшают свадебный торт, но, конечно, можно украсить ими торт на любое другое торжество, праздник.
Мастер-класс как сделать цветы каллы из мастики своими руками
Для изготовления каллы нам понадобится белая мастика и желтая. затем для листиков - зеленая.
Мастику раскатываем и вырезаем лепесточки такой формы, как на фото (почти куполообразной):
Затем специальной деревянной палочкой обрабатываем края каждого лепесточка, чтобы придать ему естественный вид:
Закручиваем лепесток как кулек
Из желтой мастики делаем колбаску, это будет тычинка, вставляем ее в лепесток
После того, как цветы готовы, оставляем их высыхать около суток
Торт в виде кофе делается в основе из бисквитных коржей. Коржи укладывают, как обычно, в виде торта, промазав кремом. А далее вступает фантазия, чтобы креативно украсить торт в виде кофе.
Для этого подойдет мастика кофейного цвета, можно выделить отдельные зерна кофе в виде мастики.
Кроме кофейного цвета, можно показать кофе, если сделать из мастики небольшую кружечку с "напитком" из мастики.
Сам торт также можно вылепить из бисквита, сложив коржи выпечки в виде кружечки с кофе.
Мне удалось найти вот такие торты-кофе с мастикой, как ниже. Некоторые торы выполнены полностью в виде кружечки с кофе в объемном виде. Кроме того, кружечку кофе можно попросту "нарисовать" на мастике, если сделать аппликацию из мастики.
В кружечке может быть кофе или горячий шоколад:
А этот торт больше подходит к тем тортам, что из мастики сделаны в виде косметики, хотя сбоку стаканчик пролившегося кофе:
Кенгуру - забавный сумчатый зверек, которого можно увидеть в зоопарке и на природе, а еще в детских книжках, например, про Винни Пуха. Поэтому когда надо приготовить торт с мастикой и кенгуру, то обязательно пригодятся навыки лепки.
В итоге надо сделать животное коричневатого или красноватого, бежевого цвета с головой и ушками, туловищем, массивными нижними конечностями и верхними лапками, хвостом, а также показать сумку у кенгуру на животе, в которой может быть кенгуренок.
Вот этот не сложный мастер-класс можно освоить, недолго потренировавшись:
Сделаем еще одну маму-кенгуру с кенгуренком:
А если надо собрать своими руками и вылепить из мастики Кенгу и Крошку Ру - героев из сказки про Винни-Пуха, то надо пройти по данной ссылке.
Торт с Кенгуру можно приготовить не только на детский день рождения, а также на взрослые праздники, как вот такой готовый свадебный тортик с милой парой Кенгу Ру:
Еще одна забавная мультяшная парочка - Мистер Кенгуру и Мистер Киви:
