Нет в мире твердых сортов пшеницы, вообще нет, и семян нет. Уже лет 60 нет ее.
Старая пшеница вся была твердых сортов. Эта пшеница низко урожайная, колос содержал мелкое зерно. С 1929 года, в годы индустриализации, этот сорт за пятилетку был заменен на польскую пшеницу, в зерне которой было много крахмала, зерно было крупное.
Далее советские селекционеры продолжили работать над пшеницей, выводя все более крахмалистые сорта, меняя семенной материал каждую пятилетку.
Лет 40 назад были начаты работы по выведению генно модифицированной пшеницы. И в настоящее время даже обычной пшеницы уже нет. Не рентабельная она.
Все надписи на макаронах являются рекламой, не более.
У нас взрослые любят Бородинский (только московский, настоящий, который оттуда и привозим при оказии. А едят Солодовый, хорош во всех бутербродах. А дети, не зависимо от возраста, любят пшеничный батон и сдобу. Вот в детстве я тоже любила только белый батон, а потом как-то прошло. А ещё я где-то читала, что русским людям необходимо есть пшеничный хлеб, иначе возможны изменения на генетическом уровне.
очень хороший вопрос, что касается меня, то я предпочитаю сама приготовить салат, но часто вижу людей, которые покупают разнообразные блюда, в их числе и салаты, в супермаркетах по килограмму или даже по два. Почему этого не стоит делать в принципе и так ясно, во-первых, цена желает лучшего, стоимость салата достигает стоимости одного килограмма мяса, во-вторых, качество, т.к. в такие приготовленные блюда кладут все остатки и припорченности, к тому же самые дешевые продукты (низкопроцентные майонезы), в-третьих, свежесть, оставшуюся с прошлой недели часть салата перемешивают с только приготовленной, заправляют и украшают. Лучше уж самому потратить 40 минут и приготовить то, что вам по душе.
Сухарики в домашних условиях готовятся очень легко.
Сперва, нужно решить, какие именно сухарики вы хотите получить, будут ли они из черного хлеба, белого или из другого вида хлеба.
Также для сухариков подойдет уже немного зачерствевший черный хлеб. Для этого необходимо аккуратно его нарезать необходимой толщины (примерно 1 см), если вам не нравится корочка, можно ее обрезать. Далее нарезаем отрезанные кусочки либо кубиками, либо полосочками; посыпаем солью или выбранными вами специями (но лучше просто солью) и отправляем на деке в предварительно разогретую духовку (до 1600С). В процессе приготовления нужно будет их немного помешать, чтобы нижние слои не пригорели. Через 20 мин вынимаем.
Такие же сухарики можно сделать из сдобной булки, будет лакомство к чаю.
Салат по-африкански готовится из ветчины, бананов и грецких орехов. Нарезать 50 гр. ветчины и 2 банана, измельчить орехи, смешать, выложить на листья салата. Посыпать изюмом и гренками. Полить сливками и бон-апети!