Найти правильное соотношение воды и крупы для приготовления вкусной каши, очень важно, особенно для молодой хазяйки, да и довольно опытные женщины (мужчины) не откажутся от памятки.
Для гречневой каши, очень важно правильное соотношение воды и крупы, если добавить маленькое количество воды, то она вся выкипит, а вот каша готова не будет.
В обратном случае, если воды будет большое количество, то каша разварится и окажется водянистой, а не рассыпчатой.
Это классический рецепт приготовления гречневой каши.
НА 1 литр берем 500 грамм сухой крупы.
На 2 литра берем 1 килограмм сухой крупы.
На 3 литра берем 1.5 килограмм сухой крупы.
Если же вам по душе, более сухая и рассыпчатая гречневая каша, то уменьшайте количество боды, при желании получить более мягкую форму гречневой каши уменьшайте количество крупы.
Именно таким способом можно регулировать приготовление этого блюда.