Вот сейчас как-раз время сажать чеснок на зиму - конец сентября, начало октября. Но ничего страшного не произойдет, если вы чеснок посадите и в конце октября, - главное, чтобы землю можно было бы вскопать и посадить зубчики чеснока. Если сентябрь очень теплый, солнечный и дождливый, то не спешите садить чеснок, иначе он начнет всходить еще этой осенью до снега.
Погода должна быть достаточно холодной, даже ночные заморозки - не проблема. В конце октября тоже можно садить чеснок.
Насколько я знаю, чеснок не убирают в августе. Это делается в средине июля, после праздника Святых Петра и Павла. Если же дожидаться августа, то чеснок просто сгниет в земле, и это будет потерянные урожай.
Да есть такой прием, но кроме вреда вы ничего не принесете, стрелки чеснока надо обрывать или отрезать, как вам удобно, тогда урожай повыситься, так как растение будет накапливать массу в луковице, а не отдавать силы на стрелку с семенами, а завязав в узел вы повредите растение и по трещинам может проникнуть бактерии и чеснок будет очень мало храниться. так что нечего придумывать обрывайте и готовьте из стрелок вкусные блюда.
Чеснок выкапывают обычно когда перо перестает расти и начинает желтеть,зимний чеснок созревает раньше,летний чуть позже.Чеснок влаголюбивое растение,при недостатке влаги развивается плохо,головки не вырастают.Но и постоянные дожди чесноку не в радость,избыток влаги повлечет загнивание.Была и у меня такая проблема пару раз из - за дождей,очень дождливые годы были,хотя нашей местности это нетипично.Для начала я выкапывала чеснок заранее,и дождем,насколько я помню,погожего дня не дождавшись.Потом немного прополоскав,потому что он очень грязный был подвешивала по два растения под навесом на сквозняке,и он довольно неплохо просох,ветер,есть ветер.Потом еще досушивала на веранде на даче.И высушить его нужно обязательно,иначе начнет гнить зимой.И только когда перо высохнет до шуршания,чеснок можно связывать в косы или пучок.Я на даче пару раз печку топила,и сушила,но только когда печка остывала.Еще можно разложить ,предварительно просушив на сквозняке на чердаке,расстелив соломку,камыш,костру,но не на пленке,чеснок должен дышать.
Хранить его нужно в жилом помещении,кухня,или где нравиться,дом от этого только выиграет,чеснок очищает воздух в помещении.
"Летний" чеснок, как я его понимаю, это чей вегетационный период проходит в весенне-летне-осенни<wbr />е месяца, а не сажается под зиму что бы убрать его в середине лета.
Мы в Забайкалье, а это Восточная Сибирь, убираем чеснок в конце августа-начале сентября. Вот как раз в ближайшие выходные этим и займемся (8-9.09.2018) К этому времени его перья уже пожухли, становятся жесткими и желтыми. Но все еще остается немного теплых дней, что бы косички из чеснока можно было подсушить на улице под крышей, на ветру в естественных условиях (он после этого лучше хранится) До наступления устойчивых морозов заносим в тепло, обычно за печку в деревянном доме.
Конечно, в первую очередь надо равняться на погоду и сорт чеснока, поскольку некоторые могут и в середине августа сбросить перо, а значит и в земле ему делать нечего - надо выкапывать.
В регионах Западной Сибири, сроки уборки могут быть и позже - например в середине сентября.
