Любимый алкогольный напиток - хорошее красное полусухое виноградное вино (приятное на вкус, не приторно-сладкое, полезно для кроветворения и немного расслабляет, при этом не чувствуешь себя пьяной). Но в такие праздники как Новый год или день рождения не откажусь от шампанского.
Раньше это были натуральные напитки, хмельные (алкогольные), приятные на вкус, и, в умеренных дозах, полезные для здоровья. Из "полезных" свойств натурального пива мажно отметить - мочегонное (для вывода песка и мелкх камней из почек), темное пиво благотворно влияло на кислотность желудка. Самим пивом мыли голову для улучшения волос, умывались от прыщей и угрей. Вино благотворно влияло на пищеварение, на сердечно-сосудистую систему. Сейчас пиво и вино - это голимая химия и суррогат. Только вред и никакой пользы.
Самый популярный напиток в Японии в настоящее время является ПИВО.
Пиво в стране производится только четырьмя компаниями: Асахи, Кирин, Саппоро, Сантори. Еще появилась новая компания Ореон, которая продает свою продукцию на острове Окинава.
В Японии в пивоварении используют не только ячменный солод хмель, но а также кукурузу и рис. Считается, что японское пиво вкусный спиртной напиток и многим туристам он пришелся по вкусу.
В тропических областях Южной Америки популярен слабоалкогольный напиток чича. Готовят его преимущественно женщины, пережёвывая хлеб из кукурузной муки и затем сплёвывая получившуюся массу. Под воздействием ферментов слюны крахмал превращается в сахар, и напиток начинает бродить. Крепость чичи может составлять от 1% (для повседневного употребления) до 6% (для питья во время религиозных праздников). Кроме кукурузы, сырьём для чичи могут также служить маниок, рис, виноград или яблоки.
Амаретто это ликёр коричневого цвета со вкусом миндаля, ванили и разных трав. Впервые напиток появился в Италии ещё в 1500 году. Крепость примерно 28 градусов. Слово "maretto" по-итальянски означает "слегка горьковатый".
Амаретто можно пить в чистом виде с добавлением льда, можно пить с апельсиновым или грейпфрутовым соком, Кока-колой, кофе, можно смешивать с водкой, виски, добавлять в коктейли.
О создании Амаретто существует романтическая легенда. Ученик Леонардо да Винчи - Бернардино Луини пригласил в качестве модели для образа Мадонны для фресок в монастыре "Санта-Мария-Делла-Грация" одну очень красивую вдову. Через некоторое время у Луини со вдовой случился роман. Вдова в знак своей любви к художнику приготовила для него напиток, состоящий из бренди, абрикосовых косточек и специй (состав трав до сих пор не раскрыт). Так родился первый Амаретто.
На авторство напитка претендует семья Дисаронно, поэтому на этикетках пишется: Disaronno.
P.S. *Поскольку в рецепт Амаретто входят ядрышки или косточки миндаля или абрикосов, то Амаретто обладает сильными антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами*.
P.P.S. *В походных условиях мы делали амаретовку сами, замешивая спирт на молодых рябиновых листочках. Вкус был похож!*
