Зависит от высоты, на которой заглохли двигатели.
У одного "Боинга", залетевшего в облако вулканического пепла- заглохли все 4 двигателя, но в снижении пилотам удалось их перезапустить, хватило высоты.
Чем больше высота- тем дольше пролетит самолет.
Известны случаи, когда на взлете пропадала тяга двигателей (всё равно, что заглохли), и самолет пролетал всего пару сот метров, а потом превращался в огромный гриль.
Зависит от скорости и направления воздушных потоков. Против сильного ветра далеко не напланируешь. И боковой тоже внесет коррективы.
От веса самолета и площади крыла.
От аэродинамики, то есть от лобового сопротивления. Планер часами может летать (у него нет двигателя вообще, его просто отвязывают на высоте от самолета- буксировщика), а вот "Юнкерс-87" или "Ил-2" сразу "клюнет носом", и пойдет к земле-матушке. Они утюги были...
От скорости в момент выключения двигателей.
От мастерства пилота.