проще простого подождать пока молоко скиснет, чтоб ускорить процесс его лучше поставить в тёплое место, когда простокваша будет готова её нужно поставить на водяную баню и оставить до тех пор пока не свернётся, процедить её через марлю , подождать пока стечёт сыворотка и вуаля творог готов.
Если у вас есть возможность и позволяют средства иметь на кухне овощи и фрукты, готовить из мяса, рыбы, круп, то витамины никакие больше и не нужны. Витамины назначаются врачами и только ими, в случае если по показаниям и анализам действительно есть нехватка каких-то определенных витаминов. Все необходимые вещества организм усвоит из пищи, а польза синтетических витаминов не доказана.
Ответ из собственного опыта - вводила после десятого месяца, изначально смешивала с картофельным пюре, сдабривала таким образом. Малыш кушал с удовольствием. А потом добавляла в мясное пюре при смешивании с картошкой или рисом через блендер. Сейчас (возраст 1,5 года) с удовольствием кушает макароны, политые растопленным сливочным маслом, в прикуску с сыром.
Вы собираетесь поить ребёнка берёзовым соком, который получили=собрали по капельке в баночку из знакомой берёзы (из знакомой - это очень важно, чтобы дерево было само не больным)? Почему это спрашиваю? Да, потому, что только таким соком и можно поить ребёнка по капельке. Сок же, изготовленный в промышленном масштабе, есть не что иное, как очень малая концентрация самого сока, вода и сахар! Что не принесёт никакой пользы ребёнку, а только ему навредит. Если бы во всех трёхлитровых банках и литровых пакетах был налит действительно берёзовый сок, то не только в России, но и во многих странах мира уже давно бы не осталось берёз:-)
Кроме пектина, кальция, железа и калия в тыквенный сок богат бета-коротином. В нём содержание витаминов В, С, Е очень высокое.
Тыквенный сок хорошо употреблять при запорах. Если у человека обнаружилось такое заболевание, как глисто-паразитическое, то в борьбу с ним вступает сок тыквы. Присутствие в соке калия и магния помогает лечению сердечнососудистых заболеваний.
Кроме того тыквенный сок — враг холестерина.
Так что, вместо газировки налегайте (но в меру) на тыквенный сок.
