Под воздействием солнечных лучей на поверхности картофеля образуется стероидный алкалоид (гликоалкалоид) — соланин, он и окрашивает картофель в зелёный цвет, для нашего организма это яд. Для человека и животных соланин токсичен даже в небольших дозах. Хотя при термической обработке данное вещество распадается на вполне безобидные составляющие. Так что сырой картофель и в кожуре не едим.
Есть бесспорный плюс, подготовленные таким образом семена картофеля лучше хранятся и дают ранние и дружные всходы. Поэтому картофель на посадку я "засвечиваю" два-три дня после уборки и выставляю в открытых ящиках на балконе в марте месяце для проращивания и формирования качественных ростков.
Я так понимаю, что слизни едят уже выкопанный картофель?
Если это так, то советую хорошенько просушить помещение, в котором хранится картофель. Если это невозможно, то смените место хранения. Картошка должна храниться в сухом и прохладном месте.
В таких условиях слизни не живут и, соответственно не будут портить картошку.
Также просушите сам картофель.
на поле, я думаю, картофель они не смогут съесть, так как сами клубни в земле. А листву пусть едят. Всю зелень не съедят. Главное, что картошка уже отцвела и клубни завязались. Теперь слизни не смогут снизить ваш урожай. А листву пусть едят...
Есть различные препараты борьбы со слизнями. Но с ними борются, больше, на капусте.
Про картошку можно придумать следующие загадки:
Получаем урожай,
Но когда мы её съедаем
То получим результат.Что это?
- Накрахмален у неё животик,
В кожуре она живёт.
Бывает разного цвета,
То белена,то красна.Что это?
- В царстве подземным она живёт.
Аппетитно выглядет.
Потом возьмём её копнём
И на стол накроем.
Если Вы выкопали молодую картошку, у которой кожура "слезает" и ждёте, когда она затвердеет, то не дождётесь. Картошка раньше превратится в "мумию". Свою нормальную "прочность" кожура наберёт только у той картошки, которая ещё в земле. Чем более ранний сорт, тем раньше. А у поздних сортов кожура и в сентябре может "шелушиться".
Для получения хорошего урожая картофеля следует соблюдать правила агротехники. Картофель можно сажать на участки земли, на которых ранее выращивалась капуста и другие корнеплоды.
Не рекомендуется высаживать картофель после томатов, т.к. и картофель и томаты относятся к семейству пасленовых и поражаются одинаковыми болезнями.
На одном и том же месте картофель рекомендуется высаживать не раньше, чем через два-три года.
