А его употребляют.Считается деликатес.Стрелки с нарезанными соломкой сырыми кабачками и морковкой по-корейски.С молодым зеленым чесноком, петрушкой, укропом.Приятный витаминный салат.Пользуется спросом.Не менее вкусное блюдо с жареными стрелками лука.Стрелки лука нарезать на кусочки, пожарить на растительном масле,добавить майонез,соль, перец-по вкусу.Это блюдо напоминает собой жареные грибы.Почему бы не приготовить?
Устойчивый миф про то, что слово "пельмень" китайское, а сами пельмени мы заимствовали у китайцев -- это выдумка. У китайцев, как и у многих других народов есть свои пельменеобразные блюда. Но во всяком случае название наших пельменей происходит из финно-угорских языков (возможные варианты -- финский, коми, удмуртский, мансийский), так что можно предположить, что и сами пельмени происходят оттуда же. По ряду причин наиболее вероятен удмуртский вариант происхождения пельменей.
Я была в Китае несколько раз, да и в своем городе была в китайских кафе и ресторанах. Сказать что вся китайская еда опасна, это конечно будет огромное преувеличение. Да, некоторые овощи, даже в Приморье они выращивают с использование нитратов, а это не есть хорошо. Второе что может принести вред, это пища быстрого приготовления (полминуты на огне), она может быть недостаточно прогрета и оказаться сырой, соответственно возможно отравление, если основа оказалась испорченной или зараженной. На самом деле, большую часть китайской еды вполне можно есть, без риска отравиться.
Таких животных очень много. Легче сказать - мясо каких животных люди едят? Некоторые животные на тему еды имеют двойственное понятие, например собаки. Где-то их едят, а где то на это табу. Не говоря уже о временах голода и войны, когда нечего есть, едят и кошек и разных птиц (голубей, ворон...). А вот, когда еды хватает, будем говорить о России, тогда у нас нет такого понятия, что следующие животные могут быть едой. А это - верблюды, ослы, всякие грызуны, крокодилы, змеи, киты, черепахи, слоны... Многое ещё давно запрещали разные религии, так и повелось. А в основном, люди не едят, потому что мясо этих животных имеет плохой внешний вид, плохой запах, невкусное. Также из за того, что эти животные являются переносчиками разных болезней или ассоциируются со смертью.
В настоящее время это уже устаревший стереотип и больше экзотика,чем реальная жизнь.С живностью раньше в Китае был напряг из сельского хозяйства было развито только земледелие а не животноводство.Поэтому и собирали для еды все что могли поймать,выкопать или выловить.В настоящее время основная китайская еда это рис и лапша ,примерно 50/50 Китай разделен по потреблению этих продуктов.А все букашки и червяки это больше экзотика для туристов .А для местных жареные тараканы и кузнечики что то типа наших семок.
